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ALPAGO Cristiano Gaggion, pasticcere di Alpago, è stato eletto presidente della Federazione Alimentaristi di Confartigianato. Già membro del Consiglio Direttivo e della Giunta Esecutiva di Confartigianato Imprese Belluno e presidente provinciale dei Prodotti Dolciari, Gaggion ha consolidato la sua esperienza dal 2017. Recentemente riconfermato come presidente regionale del settore dolciario, ha ora ottenuto il vertice nazionale. La Federazione Alimentaristi tutela le tradizioni culinarie artigiane italiane, dai pani tipici ai formaggi, fino ai gelati e alla pasticceria. L’elezione di Gaggion assume particolare rilevanza in vista delle prossime Olimpiadi, un’opportunità per valorizzare i sapori locali.
“Sono onorato di rappresentare un settore così vitale,” ha commentato Gaggion, ringraziando per la fiducia ricevuta. La presidente di Confartigianato Imprese Belluno, Claudia Scarzanella, ha espresso orgoglio per il traguardo raggiunto e augurato a Gaggion un lavoro proficuo per il bene della tradizione e dell’economia bellunese.
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