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LONGARONE
Longarone Fiere Dolomiti ha celebrato la Giornata Europea del Gelato Artigianale, unico alimento con un riconoscimento ufficiale del Parlamento Europeo. La fiera, che vanta la più antica rassegna dedicata al gelato artigianale dal 1959 con la Mig, ha reso omaggio a questa eccellenza del Made in Italy, simbolo di artigianalità e filiera corta.
I GUSTI SPECIALI
Per l’occasione è stato presentato il gusto dell’anno: “Hallelujah”, dedicato al Giubileo. Un mix paradisiaco di gianduia, nocciole tostate e variegatura di cioccolato puro che ha conquistato i visitatori della fiera. Insieme a questo, è stato lanciato il fiordilatte al “miele della rinascita”, prodotto con latte bio di montagna di Lattebusche e il miele nato dal progetto Veneto Agricoltura Life Vaia, che sostiene il recupero delle aree colpite dalla tempesta del 2018.
IL PREMIO POCCHIESA
Come ogni anno, il Gelato Day ha ospitato il Premio Ivano Pocchiesa, assegnato ad Angelo Grasso, esperto gelatiere e formatore da oltre 40 anni. «Il gelato va fatto bene, raccontato e valorizzato. È passione, saper fare ed eccellenza del territorio», ha dichiarato Grasso.