SOMMELIER, PROGRAMMA CORSI AIS A BELLUNO
di Francesco Mancini BELLUNO Con l’anno nuovo ripartono le attività in casa AIS Belluno. Mercoledì 19 febbraio, presso il ristorante “La Casona” a Feltre al via il primo livello per diventare sommelier AIS. Quindici serate in cui verranno presi in esame argomenti come viticoltura, enologia e servizio, che rappresentano le basi della professionalità del sommelier, a…