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REDAZIONE L’edizione 2024 di Artistica a Jesolo parla Agordino. La rassegna della Federazione Italiana Cuochi ha premiato Daniele Selle per le sue opere intagliate nelle forme di formaggio Piave. A complimentarsi con lui è Paolo Frena, presidente dell’Unione montana agordina, ma soprattutto suo insegnante di cucina alla scuola alberghiera di Falcade. «Daniele sei stato davvero grande», ha detto Frena visibilmente emozionato, «ti giungano da parte mia, ma anche da parte di tutto il Bellunese, i complimenti e ringraziamenti più sinceri. Il tuo successo, Daniele, è frutto di passione, sacrifici e rinunce. Grazie di cuore, Daniele, che il tuo successo e il tuo esempio siano di stimolo ai giovani ai quali porterai la tua esperienza professionale a testimonianza che anche i traguardi più difficili sono alla portata di tutti, ma soprattutto di chi sa osare e amare il proprio lavoro»
PAOLO FRENA, ALLA RADIO
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