LATTEBUSCHE 20% IN PIU’ DI FATTURATO IN UN ANNO, RESA 26%. COOPERATIVA IN SALUTE
DI MORENO GIOLI
A MARGINE DELL’ASSEMBLEA LATTEBUSCHE
BELLUNO «Agricoltori e allevatori sono basilari per la vita della montagna. Per la manutenzione del territorio, per la promozione del turismo, per la cura del verde, per i prodotti di qualità. Sono il primo presidio delle terre alte e incarnano la realtà di quanto diceva Mario Rigoni Stern, “Quando anche l’ultimo montanaro se ne sarà andato, le ortiche invaderanno anche piazza San Marco”». Lo dice il presidente della Provincia di Belluno, Roberto Padrin, a margine dell’assemblea di Lattebusche, a cui ha preso parte ieri mattina. Per dare una mano al comparto e rafforzare la filiera lattiero-casearia, identitaria del territorio, la Provincia ha finanziato gli investimenti di 12 piccole latterie con 1,5 milioni di euro (fondi di confine per 1,3 milioni e da 250mila euro di fondi propri della Provincia) e sono partiti due corsi per casari con l’istituto agrario di Vellai.
