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FALCADE Il capo brigata delle cucine degli agriturismi di Coldiretti Belluno, Fabrizio Pescosta, da Falcade agli studi Rai di Roma per parlare dei sapori della montagna. In onda su Rai 2 con Anna Falchi in “I fatti vostri”, presenterà le polpette di radicchio di Verona Igp con formaggio Piave oro Dop e salsa allo yogurt locale. Coldiretti Belluno accoglie con soddisfazione la partecipazione, evidenziando il ruolo degli agriturismi nella promozione dei prodotti e del territorio. La presidente Chiara Bortolas sottolinea l’importanza della formazione per valorizzare la cucina contadina e favorire il turismo esperienziale e slow.
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